9 de novembro de 2023

Lombo de cordeiro é muito saboroso

De presente esta maravilha de receita, para você preparar hoje!

O LOMBO DE CORDEIRO É MUITO SABOROSO. E FÁCIL DE ASSAR NO FORNO DE CASA.

COM UMA ÚNICA FORMA, VOCÊ PREPARA ESSE ASSADO INCRÍVEL. PARA 3 A 4 PESSOAS VAIS PRECISAR DE:

• Lombo de cordeiro @reidoscordeiros
• 3 cebolas roxas ou brancas cortadas grosseiramente
• 1 pimentão amarelo ( tiramos as sementes e o fio branco q tem dentro, cortamos em cubos ou tiras grandes)
• 3 cabeças de alho inteiras ( cortamos a tampinha, colocamos sal e pimenta, um pouco de azeite de oliva )
• 3 batatas médias pré cozidas. Com casca. É para manter o ar rústico. Cortar em cubos grandes.
• Vamos dispor as cebolas em baixo, os pimentões, as batatas ao lado, e os alhos, assim mesmo com casca. Vai confiar, ficar tipo um purê de alho. Bom demais. Temperar com e pimenta. Azeite de oliva e uns galinhos de alecrim e tomilho. 1 ou 2.
• Aquecemos o forno à 180°, e colocamos por em média 20 minutos. Eu gosto de colocar com gratinador os primeiros 5 minutos e aí tiro. Verifique se precisa mais de 20 minutos. Depende do forno. Pode estender para 30 ou 40, dependendo da espessura do lombo.

BON APPÉTIT!